firma Jos. Scholz
اليوم هو عيد الشكر، لذا لدينا في هذه المناسبة ثرثرة قليلة عن الديوك الرومي. الديوك الرومي المستأنسة كما تراها في نقش اليوم، أصلها من الديك الرومي البرى (ميليجريس جالوبافو)، وهى سلالة أصلها من الأمريكتين فقط. في القرن الـ 15، أحضر التجار الأسبان بعض منهم وتم استأناسهم بواسطة السكان الأصليين للأمريكتين لأوربا وآسيا. وتم تسميته بهذا الإسم لأنه وصل لطاولة طعام الأوربيين عن طريق الإبحار خلال تركيا. في قارة لا يزال فيها تناول الطعام الجيد يشمل تناول اللقالق، البلشون، الحبارى، كان الديك الرومي الأفضل.
بعد ذلك، جاء المستوطنون الانجليز إلى امريكا، اندهشوا لوجود نفس الطيور تجرى بحرية، وطعمها جيد بفضل التغذية الطبيعية من الكستناء، الزان، الجوز ،وغيرها من الجوز الأصلي. ربما يكون هذا أحد الأسباب وراء رغبة بن فرانكلين في أن يكون الديك الرومي شعارًا وطنيًا لنا، فهو طائر أمريكي جميل حقًا طعمه رائع وذو قيمة اقتصادية هائلة للمستعمرين.
إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول تحضير الديك الرومي لعيد الشكر - بالصور، اللوحات!
لذلك ، عيد شكر سعيد للجميع! ولا تنسَ فتح دايلي آرت غدًا، فلدينا شيء خاص لك في يوم الجمعة الأسود :)