Данас се обележава Национални дан апсинта, где се слави дестиловано, ботаничко пиће са укусом сладића. Ово снажно алкохолно пиће потиче из Швајцарске и постало је посебно популарно у Француској крајем 19. и почетком 20. века. Љубитељи апсинта били су тема слика многих уметника, укључујући Манеа, Дегаа и Пикаса. У овом упечатљивом делу чешког сликара Виктора Оливе, гост кафића, уморни мушкарац средњих година са застакљеним очима, има необичног пратиоца: голу жену (провидно зелене боје попут његовог пића) која заводљиво седи на ивици стола. Назван Зелена вила, првобитно се веровало да апсинт изазива зависност и да има халуциногена својства. Није ни чудо што је човек призвао ову заводницу. Вреди напоменути да се сцена вероватно одвија у кафеу Славија, једном од најстаријих прашких кафића. Историјски популарно место састанака песника, уметника и других интелектуалаца, често је посећивано од стране Оливе. Испијач апсинта, Оливино најпознатије дело, виси у чувеном кафићу.
- Мартина Киоган
P.S. Да ли сте се икада запитали зашто у историји уметности постоји толико слика људи који испијају апсинт? Заинтересовани сте? Погледајте овде!