William Orpen
Намальований Вільямом Орпеном у Парижі в 1921 році, портрет Юждина Гроссрітера («Честер»), другого шеф-кухаря в готелі Шатам, зробив його виконавця відомим і багатим. Художник був натхнений Веласкесом і Мане, але він підніс звичайного працівника, зобразивши його з величчю і авторитетом, рівним будь-якому дворянину. Згідно з даними Королівської академії мистецтв, картина «є шедевром портретного живопису». І з цією думкою важко не погодитися! Яскраві білі складки уніформи шеф-кухаря, натюрморт пляшки вина і відбивних - все це намальвано на темному тлі з неймовірною технікою.
Існує кумедна історія пов'язана з прізвиськом Гроссрітера. Колеги називали його на честь сиру честер, тому що він не любив сир (як можна не любити сир?!). Будучи частим гостем готелю Шатам, Орпен був вражений художнім потенціалом обличчя та фігури Честера. Шеф-кухар стоїть на темному фоні та виділяється у своєму чистому білому жакеті з подвійними ґудзиками, а на голові недбало балансує прим'ятий ковпак. Обличчя, борода та елементи натюрморту показують неймовірні деталі, такі як відображення в пляшці та на склянці. Всупереч будь-яким очікуванням, що пляшка може містити червоне вино для приготування їжі; це пляшка стауту (різновид темного пива), яку Честер пив, щоб охолонути на кухні.
P.S. Ось тут ви знайдете більше картин про кухарів і кулінарію, а тут щось особливе - СИР в мистецтві!!! <3