未知艺术家
今天我们继续和北卡罗来纳艺术博物馆（North Carolina Museum of Art）的特殊合作月并展示他们的收藏；希望大家喜欢！:)
16世纪初西班牙侵略者将巧克力从新大陆带到欧洲。在欧洲，巧克力最初是作为一种饮料而受到人们的喜爱。人们将磨成粉末制成糊的巧克力放入酒或水中，用糖来增加甜味，再用香草和各种香料进行调味。在17和18世纪，热巧克力是西班牙各个社会阶层的人们都最喜欢的饮料。
在这张引人入胜的作品中，一个年轻男子跪在地上，研磨着一大块巧克力。研磨的过程是在一个磨盘上完成的，这是一种用于研磨的石体，在墨西哥和危地马拉的当地居民中得到广泛使用，这种石头经常用来研磨玉米；玉米也许也和巧克力一样是从新大陆引入西班牙的。在石体下面有一个小容器用来生火，产生的热量使坚硬的巧克力变软从而让它更容易磨碎。这幅作品的前景中的大碗里装着一些磨好的材料，在它前面，成块的巧克力放在一个木制容器里，还有放在一封信件或文件上的。纸张上的字迹虽然可以依稀看到些许零散的西班牙单词，如左下方的“casa”（意为房子），但大部分的字迹都无法辨认了。
附注：没有什么能比得上巧克力！来这里品尝一杯温热的巧克力饮料吧。
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