Ισπανίδα χορεύτρια στο Μουλέν Ρουζ

Ο Μπολντίνι γεννήθηκε στην Φερράρα της Ιταλίας, γιος ενός ζωγράφου θρησκευτικού περιεχομένου. Το 1862 πήγε στη Φλωρεντία για έξι χρόνια για να μελετήσει και να κυνηγήσει την ζωγραφική. Παρακολουθούσε σπάνια μόνο μαθήματα στην Ακαδημία Καλών Τεχνών στη Φλωρεντία, αλλά εκεί γνώρισε άλλους ρεαλιστές ζωγράφους, γνωστούς ως Μακιαγιόλι (Macchiaioli). Η επιρροή τους είναι εμφανής στα τοπία του Μπολντίνι τα οποία δείχνουν την αθυόρμητη ανταπόκριση του στη φύση. Ο Μπολντίνι έγινε κυρίως γνωστός για τα πορτρέτα του. Από το 1872 κατοικούσε στο Παρίσι, όπου ήταν φίλος με τον Εντγκαρ Ντεγκά. Έγινε ο πιο περιζήτητος πορτρετίστας στο Παρίσι στα τέλη του 10ου αιώνα με ένα τολμηρό ζωγραφικό στιλ το οποίο δείχνει ιμπρεσιονιστικές επιρροές. Ο Τζοβάνι Μπολντίνι είναι ένας χαρακτήρας στο μπαλέτο Franca Florio,regina di Palermo, το οποίο συνέθεσε το 2007 ο Ιταλός Λορέντζο Φερρέρο. Το μπαλέτο αφηγείται την ιστορία της Ντόνα Φράνκα, μίας διάσημης Σιτσιλιάνας αριστοκράτισσας της οποίας η εξαίσια ομορφιά ενέπνευσε τον Μπολντίνι και πολλούς άλλους καλλιτέχνες, μουσικούς, ποιητές και αυτοκράτορες στη διάρκεια της Μπελ Επόκ.