Artiste Inconnu
Qui n'aime pas le chocolat ? ; ) Quand j'ai vu cette oeuvre, j'ai immédiatement su qu'elle devait être publiée dans DailyArt ! : D
Cette gravure est un frontispice enluminé de deux pages montrant Poséidon debout sur un char de mer, recevant du chocolat de la part du Mexique, personnifié ici en une couronne. Poséidon veut apporter le chocolat en Europe. Chocolata Inda est le premier ouvrage européen consacré au chocolat et au cacao, écrit pour la première fois en espagnol par Antonio Colmenero de Ledesma en 1631. Le chocolat devenant de plus en plus apprécié, le texte franchi rapidement les frontières. Il a été alors largement diffusé sur le continent, traduit en français en 1641, en latin en 1644, en anglais en 1652 puis en italien en 1678.
Chocolata Inda est suivi d'extraits de deux autres traités : un essai sur le cacaoyer de Juan Eusebio Nieremberg et un article sur l'hypocondrie de Paolo Zacchias. Dans l'ouvrage, Colmenero, qui était médecin, étudie les propriétés médicales du chocolat, et c'est à ce titre qu'il sera mentionné dans de nombreuses bibliographies et revues médicales des XVIIe et XVIIIe siècles. (Et nous savons tous qu'il avait raison...) L'auteur présente également ici, pour la première fois, la recette d'une boisson au chocolat à base de 100 fèves de cacao, de fruits secs, d'épices, de poivre et de sucre.
C'est peut-être l'heure pour un chocolat chaud ? ; )
Nous vous souhaitons un agréable Samedi !
P.S. Bien que nous soyons au mois de juin, il y a toujours un temps pour une tasse de chocolat ! Voici une sélection de peintures ayant pour thème le chocolat chaud, pour une soirée chaleureuse ! <3