Un homme broyant du chocolat by Artiste Inconnu - Entre 1680 et 1780 - 104.1 x 71.1 cm Un homme broyant du chocolat by Artiste Inconnu - Entre 1680 et 1780 - 104.1 x 71.1 cm

Un homme broyant du chocolat

Huile sur toile • 104.1 x 71.1 cm
  • Artiste Inconnu Artiste Inconnu Entre 1680 et 1780

Nous poursuivons notre mois exceptionnel en partenariat avec la collection du North Carolina Museum of Art ; nous espérons que cela vous plaira !  : )

Les conquistadors espagnols ont importé le chocolat en Europe, en provenance du Nouveau Monde, au début du XVIe siècle. Le chocolat a d'abord été dégusté sur le Vieux Continent sous forme de boisson, obtenue en râpant de la pâte de chocolat dans du vin ou de l'eau, qui était ensuite sucrée et aromatisée avec de la vanille et diverses épices. Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, le chocolat chaud est devenu la boisson favorite des Espagnols, toutes classes sociales confondues.

Cette œuvre captivante représente un jeune homme agenouillé, concassant une grande plaque de chocolat. Le broyage est effectué sur un métate, un type de pierre à moudre généralement utilisé par les natifs du Mexique et du Guatemala pour moudre le maïs, et très certainement introduit en Espagne, à l'instar du chocolat, grâce au Nouveau Monde. Un petit poêle, placé sous le métate, contient un feu produisant de la chaleur afin de ramollir le chocolat dur pour qu'il puisse être broyé plus facilement. Au premier plan, un grand bol contient du chocolat réduit en poudre, et devant lui, des galettes de chocolat sont disposées dans un récipient en bois ainsi que sur des lettres ou documents. L'écriture est en grande partie indéchiffrable, bien que quelques fragments de mots espagnols, comme casa (maison), soient visibles en bas à gauche.

P.S. Rien ne vaut le chocolat ! Cliquez ici pour un aperçu de bonnes tasses de chocolat bien chaud.

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