Unknown Artist
Kto nie kocha czekolady? ; ) Kiedy tylko zobaczyłam to dzieło, wiedziałam, że musimy je opublikować w DailyArt! : D
Ta litografia to dwustronicowa, iluminowana karta tytułowa przedstawiająca Posejdona stojącego na morskim rydwanie, który otrzymuje czekoladę od personifikacji Meksyku (w koronie). Później Posejdon zaniesie czekoladę do Europy. „Chocolata Inda” to pierwsza w Europie praca poświęcona czekoladzie i kakao, napisana oryginalnie po hiszpańsku przez Antonia Colmenero de Ledesmę w 1631 roku. Tekst szybko zaczął przekraczać granice kolejnych państw w miarę jak rosło uznanie dla kakaowych przysmaków. Rozprowadzono go na całym kontynencie i przetłumaczono na francuski w 1641 roku, łacinę w 1644, angielski w 1652 i włoski w 1678 roku.
W „Chocolata Inda” pojawiają się również fragmenty dwóch innych traktatów: eseju Juana Eusebio Nieremberga o drzewie kakaowym oraz artykułu Paolo Zacchiasa o hipochondrii. W swojej publikacji, która będzie później często wspominana w bibliografiach i artykułach medycznych XVII i XVIII wieku, Colmenero, z zawodu lekarz, rozważa lecznicze właściwości czekolady. (Wszyscy wiemy, że miał rację). Autor prezentuje również po raz pierwszy przepis na napój czekoladowy, przygotowany ze 100 ziaren kakao, suszonych owoców, przypraw, pieprzu i cukru.
Może pora na kubek gorącej czekolady? ; )
Miłej soboty wszystkim!
P.S. Chociaż mamy czerwiec, zawsze jest pora na filiżankę czekolady! Tu znajdziecie przegląd obrazów z gorącą czekoladą, w sam raz na klimatyczny wieczór! <3