Paul Gauguin
Em outubro de 1888, Gauguin foi a Arles, a convite de Vincent van Gogh, para tentar construir uma comunidade de artistas que Van Gogh havia sonhado criar. Gauguin chegou a Arles a dia 20 de outubro. A 25 de dezembro, todas as esperanças haviam desaparecido, todos os planos foram destruídos. Gauguin e van Gogh eram movidos por temperamentos e motivações amplamente diferentes e o relacionamento finalmente fracassou quando Gauguin deixou claro que não desejava participar em nenhuma "comunidade de artistas". Relatos contam como Van Gogh ameaçou Gauguin com uma navalha ao ouvir isso, depois do qual Gauguin fugiu para passar a noite num hotel. Em resposta a essa rejeição, Van Gogh cortou uma parte do ouvido levando à sua prisão e hospitalização. Logo depois disso, Gauguin deixou Arles sem nunca mais ver o seu amigo tempestuoso, algo que Van Gogh sempre quis amargurar.
Em Arles, Gauguin e van Gogh trabalharam nos mesmos assuntos. O Café Noturno em Arles (Madame Ginoux) foi uma reinterpretação de Gauguin de duas das pinturas de Van Gogh: O Café da Noite e o Retrato de Madame Ginoux (vê a pintura de ontem). Mais tarde, Gauguin retrabalhou a tela, acrescentando a figura ao lado esquerdo extremo e o homem conversando com as prostitutas. Essas duas figuras, e Madame Ginoux, já haviam sido retratadas por Van Gogh noutras obras. O trabalho é assinado em dois lugares: na mesa de mármore e na borda da mesa de bilhar.