Artista Desconhecido
Quem não gosta de chocolate? ; ) Quando vi esta peça, sabia que tinha de ser publicada no DailyArt! : D
Esta gravura é um frontispício iluminado de duas páginas mostrando Poseidon de pé sobre uma carruagem marítima, recebendo chocolate da personificação do México (com uma coroa). Poseidon levará o chocolate para a Europa. Chocolata Inda é a primeira obra europeia dedicada ao chocolate e ao cacau, escrita pela primeira vez em espanhol por Antonio Colmenero de Ledesma em 1631. O texto atravessou rapidamente as fronteiras, à medida que este alimento se tornava mais apreciado. Foi largamente distribuído no continente e traduzido para francês em 1641, latim em 1644, inglês em 1652, e italiano em 1678.
A Chocolata Inda é seguida por extractos de dois outros tratados: um ensaio sobre o cacaueiro de Juan Eusebio Nieremberg, e um artigo sobre hipocondria de Paolo Zacchias. Na obra, Colmenero, que era médico, considera as propriedades médicas do chocolate, e é assim que tal será mencionado em muitas bibliografias e publicações de medicina dos séculos XVII e XVIII. (Todos sabemos que ele tinha razão.) O autor também apresenta aqui, pela primeira vez, a receita de uma bebida de chocolate feita de 100 grãos de cacau, frutos secos, especiarias, pimenta, e açúcar.
Altura para um chocolate quente, talvez? ; )
Tem um óptimo sábado!
P.S. Embora seja Junho, há sempre tempo para uma chávena de chocolate! Aqui está uma selecção de quadros de chocolate quente para uma noite aconchegante! <3