Bistro

Această pictură portretizează o femeie singură uitându-se într-o ceașcă de cafea într-un Bistro noaptea. Reflectarea rândurilor identice de lustre se extinde prin fereastra fumurie.

Soția lui Hopper, Jo, a servit ca model pentru femeie. Cu toate acestea, Hopper i-a modificat fața pentru a o face mai tânără (Jo avea 44 de ani în 1927). I-a modificat de asemenea silueta; Jo era o femeie voluptuoasă, cu siluetă generoasă, în timp ce un critic a descris femeia din pictură ca "băiețoasă" (adică cu pieptul plat). Așa cum este cazul în picturile lui Hopper, atât împrejurimile femeii cât și dispoziția sa sunt ambigue. Ea este bine îmbrăcată și este machiată, ceea ce ar putea indica fie că este în drum către sau de la serviciu la o slujbă în care aspectul personal este important sau că este în drum către sau de la o ocazie socială. Ea și-a scos doar mănușa, ceea ce ar putea indica fie că este distrasă, că este grăbită și că se poate opri doar pentru un moment sau pur și simplu că a intrat înăuntru de afară și că nu s-a încălzit încă. Dar ultima posibilitate parte puțin probabilă, pentru că există o farfurie mică goală pe masă în fața ceștii sale și a sosierei, sugerând că ar fi putut să fi mâncat o gustare și că stătea în acest loc de ceva vreme.

Indiferent de oră, restaurantul pare a fi în cea mai mare parte gol și nu există semne de activitate (sau de orice fel de viață) pe strada de afară. Aceasta completează sentimentul de singurătate și a făcut pictura să fie în mod popular asociată cu conceptul de înstrăinare urbană. Un critic a observat că, într-o ipostază tipică pentru personajele melancolice ale lui Hopper, "ochii femeii sunt abătuți, iar gândurile îi sunt întoarse spre interior." Alt critic a descris-o ca "uitându-se la cafeaua ei ca și cum ar fi ultimul lucru din lume de care ar putea să se agațe."