《一个女人在剥苹果》和德胡克（de Hooch)的大部分作品一样是一幅表现当时宁静家庭场景的风俗画。精心制作的壁炉、毛皮和母亲衣服上的刺绣，显示出一个殷实的家庭，而两个人物之间的丘比特则暗示着一个幸福的家庭。它光的敏感处理，特别是自然光渗透到一个原本没有灯光的室内空间，导致19世纪的艺术史学家把它归因于约翰内斯·弗米尔(Johannes Vermeer)，他的作品与这幅画有着强烈的相似性。然而，维米尔的作品通常描绘的是一个独自工作的女人，而不是“一个女人在剥苹果”。现在大多数学者也认为德胡克受维米尔的影响，而不是维米尔受德胡克的影响。很难说。
一个削苹果的女人
布面油画 • 67 cm × 55 cm
-
彼得 德霍奇