Άγνωστος Καλ
Σε ποιον δεν αρέσει η σοκολάτα; ; ) Όταν είδα αυτό το έργο, σκέφτηκα ότι έπρεπε οπωσδήποτε να δημοσιευτεί στο DailyArt! : D
Αυτή η γκραβούρα είναι από ένα δισέλιδο διακοσμημένο εξώφυλλο που δείχνει τον Ποσειδώνα να στέκεται πάνω σε ένα θαλάσσιο άρμα και να παίρνει ως δώρο τη σοκολάτα από την προσωποποίηση του Μεξικού (το άτομο με το στέμμα). Ο Ποσειδώνας θα μεταφέρει τη σοκολάτα στην Ευρώπη. Το Chocolata Inda είναι το πρώτο έργο στην Ευρώπη που είναι αφιερωμένο στη σοκολάτα και στο κακάο, γραμμένο αρχικά στα Ισπανικά από τον Αντόνιο Κολμενέρο ντι Λεντέσμα το 1631. Το κείμενο πέρασε γρήγορα τα σύνορα, καθώς το φαγητό αυτό άρχισε να εκτιμάται περισσότερο. Διανεμήθηκε ευρέως στην ήπειρο και μεταφράστηκε στα Γαλλικά το 1641, στα Λατινικά το 1644, στα Αγγλικά το 1652, και στα Ιταλικά το 1678.
Το Chocolata Inda ακολουθείται από αποσπάσματα δύο άλλων πραγματειών: ένα δοκίμιο πάνω στο κακαόδεντρο από τον Χουάν Εουσέμπιο Νίρεμπεργκ και ένα άρθρο πάνω στην υποχονδρία από τον Πάολο Ζακία. Στο έργο, ο Κολμενέρο, που ήταν ιατρός, εξετάζει τις θεραπευτικές ιδιότητες της σοκολάτας, και έτσι γίνεται αναφορά σε αυτό σε πολλές βιβλιογραφίες και ιατρικά κείμενα του 17ου και του 18ου αιώνα. (Όλοι γνωρίζουμε ότι είχε δίκιο.) Ο συγγραφέας επίσης παρουσιάζει εδώ για πρώτη φορά τη συνταγή για ένα ρόφημα σοκολάτας φτιαγμένο από 100 κόκκους κακάο, αποξηραμένα φρούτα, πιπέρι, και ζάχαρη.
Μήπως είναι ώρα για μία ζεστή σοκολάτα; ; )
Να έχετε ένα υπέροχο Σάββατο!
Υ.Γ. Αν και είναι Ιούνιος, υπάρχει πάντα χρόνος για μία κούπα ζεστής σοκολάτας! Εδώ θα βρεις μία συλλογή από πίνακες ζεστής σοκολάτας για ένα ευχάριστο απόγευμα! <3