William Orpen
El retrato de William Orpen de Eugene Grossrieter (“Chester”), segundo chef en el Hotel Chatham, París, en 1921 lo convirtió en su nombre y fortuna. El artista se inspiró de Velázquez y Manet, pero enalteció al trabajador retratándolo con arrogancia y autoridad a la altura de cualquier noble. Según la Real Academia de las Artes, la pintura "es un tour de force del retrato monumental". ¡Y es difícil no estar de acuerdo con esta opinión! Los nítidos pliegues blancos del uniforme del chef, la naturaleza muerta de la botella y copa de vino y las chuletas, todos están pintados con una técnica deslumbrante sobre un fondo oscuro.
Hay una historia divertida con el apodo de Grossrieter. Sus colegas le pusieron el nombre del queso Chester porque no le gustaba el queso (¿¡cómo puede no gustarle el queso!?). Como visitante frecuente del Hotel Chatham, Orpen quedó impresionado por el potencial artístico del rostro y de la figura de Chester. El chef tiene un fondo oscuro y se destaca con su chaqueta blanca inmaculada de doble botón y un toque plisado que se coloca alegremente en la cabeza. El rostro, la barba y los elementos de la naturaleza muerta revelan detalles increíbles como los reflejos en la botella y la copa. Contrariamente a cualquier expectativa de que la botella pueda contener vino tinto para cocinar; es una botella de cerveza negra (un tipo de cerveza oscura) que Chester bebió para refrescarse en la cocina.
P.D. Aquí hay más cocineros y cocinas en imágenes, y aquí hay algo especial: ¡¡QUESO en el arte!! <3