Pavos

Johann Wenzel Peter fue un pintor checo conocido por sus pinturas de animales que se pueden ver en los Museos Vaticanos y en los frescos de la Galería Borghese. Parece que le encantaba pintar... ¡pájaros! Su especialidad eran los pavos, así que hoy hemos tenido que presentar una de sus pinturas.

Los pavos son unas aves de gran tamaño nativas de América del Norte y actualmente, son un claro símbolo del Día de Acción de Gracias; su historia en Europa también es interesante. En la década de 1500, los comerciantes españoles trajeron algunos de estos pájaros, que habían sido domesticados por los indígenas americanos, a Europa y Asia. Se dice que el ave recibió su nombre común en inglés (turkey) porque llegó a las mesas europeas a través de las rutas marítimas que pasaban por Turquía (Turkey, en inglés). En un continente en el que la buena mesa aún incluía comer cigüeñas, garzas y avutardas, el suculento y carnoso pavo causó sensación.

En 1829, cuando Peter pintó estos pavos ya no seguían causando tanto furor. Creo que al artista simplemente le gustaban. 

¡Feliz Día de Acción de Gracias a todo el mundo!

P.D. ¿Sabes cómo preparar un pavo de Acción de Gracias? ¡Aquí tienes una receta basada en obras de arte famosas!

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