William Orpen
Stworzony przez Williama Orpena portret Eugene’a Grossrietera („Chestera”), drugiego szefa kuchni w Hotel Chatham w Paryżu, w 1921 roku zapewnił jemu i jego nazwisku rozgłos i fortunę. Artystę inspirowali Velázquez i Manet, sam jednak wyniósł pracującego mężczyznę na piedestał poprzez przedstawienie go z dumą i władczością godną szlachcica. Według Królewskiej Akademii Sztuki, obraz ten „ to tour de force monumentalnej sztuki portretu”. I trudno nie zgodzić się z tą opinią! Sztywne, białe fałdy fartucha oraz martwa natura w postaci butelki, wina i kotletów skontrastowane z ciemnym tłem pod względem technicznym zostały odmalowane olśniewająco.
Za przydomkiem Grossrietera kryje się zabawna historia. Koledzy przezywali go od sera chester, ponieważ nie znosił serów (jak można nie lubić sera?!). Orpen, stały bywalec Chatham Hotel, zachwycił się artystycznym potencjałem tkwiącym w twarzy i sylwetce Chestera. Szefa kuchni ukazał na ciemnym tle, od którego odcina się śnieżnobiała, zapinana na dwa rzędy guzików bluza i zawadiacko przekrzywiona, plisowana budyniówka. Twarz, broda i martwa natura zostały przedstawione niezwykle szczegółowo, co widać choćby w refleksach na butelce i kieliszku. Wbrew wszelkim oczekiwaniom, butelka nie zawiera czerwonego wina do gotowania, ale prawdopodobnie stout (rodzaj ciemnego piwa), który Chester pił, aby orzeźwić się podczas pracy przy kuchni.
P.S. Tu znajdziecie więcej obrazów z kucharzami i gotowaniem, a tu coś szczególnego - SER w sztuce!!! <3