Unbekannter Künstler
Wir fahren fort mit unserem speziellen Monat mit der Sammlung des North Carolina Museum of Art; wir hoffen, dass es dir gefällt! :)
Spanische Konquistadoren brachten Anfang des 16. Jahrhunderts Schokolade aus der Neuen Welt nach Europa. Schokolade wurde in Europa zuerst als Getränk genossen, indem Schokoladenpaste in Wein oder Wasser gerieben, mit Zucker gesüßt und mit Vanille und verschiedenen Gewürzen aromatisiert wurde. Während des 17. und 18. Jahrhunderts war heiße Schokolade ein beliebtes Getränk von Menschen aller sozialen Schichten in Spanien.
Dieses bezaubernde Bild zeigt einen jungen Mann auf seinen Knien, während er eine große Tafel Schokolade schabt. Das Schaben erfolgt auf einem Metate, einer Art Mahlstein, der von den Ureinwohnern Mexikos und Guatemalas oft zum Mahlen von Mais verwendet wurde und wahrscheinlich wie auch Schokolade aus der Neuen Welt nach Spanien eingeführt wurde. Unter dem Stein befindet sich in einem kleinen Behälter ein Feuer, das Hitze erzeugt, um die harte Schokolade zu erweichen, damit sie leichter gemahlen werden kann. Die große Schüssel im Vordergrund enthält einen Teil des gemahlenen Materials, davor ruhen Schokoladenstückchen in einem Holzbehälter und auf einem Brief oder Dokument. Die Schrift ist weitgehend unentzifferbar, obwohl es Fragmente spanischer Wörter gibt, wie etwa casa (Haus) unten links.
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