Giovanna Garzoni fue una pintora barroca italiana. Comenzó su carrera pintando temas religiosos, mitológicos y alegóricos, pero alcanzó la fama por sus bodegones botánicos pintados al temple y acuarela. Sus obras fueron elogiadas por su precisión y equilibrio, así como por la exactitud de los objetos representados. Combinaba objetos de forma muy creativa, incluyendo porcelana asiática, conchas marinas exóticas y especímenes botánicos.
En este cuadro, "plato chino" se refiere al tipo de cerámica —porcelana oriental, muy de moda en aquella época— sobre la que se disponen las verduras y las flores, y no a ningún estilo culinario de preparación. La combinación de alcachofas, rosas y fresas es típica de la pintura barroca italiana de naturalezas muertas, que a menudo combinaba elementos vegetales y florales con fines decorativos y simbólicos y se exhibía con frecuencia sobre preciosa porcelana importada.
¡Parece tan moderno, aunque fue pintado hace casi 400 años!
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