Truthahn

Heute ist Thanksgiving, also haben wir für euch ein bisschen Klatsch und Tratsch über Truthähne. Haustruthühner - wie die, die wir heute auf der Radierung sehen, kommen aus der Wilden Türkei (Meleagris gallopavo), einer Art, die nur in Amerika heimisch ist. In den 1500er Jahren brachten spanische Händler einige, die von indigenen Amerikanern domestiziert worden waren, nach Europa und Asien. Der Vogel soll seinen amerikanischen Namen erhalten haben, weil er über Schifffahrtsrouten, die durch die Türkei führten, auf europäische Tische gelangte. Auf einem Kontinent, auf dem das feine Essen noch immer Störche, Reiher und Trappen umfasste, war der fleischige, saftige Truthahn eine Sensation.

Später, als englische Siedler nach Amerika kamen, waren sie erstaunt, die gleichen Vögel zu finden, die wild und frei herumlaufen und dank ihrer natürlichen Ernährung aus Kastanien, Bucheckern, Walnüssen und anderen einheimischen Masten wirklich gut schmecken. Das ist wahrscheinlich einer der Gründe, warum Ben Franklin wollte, dass der Truthahn als unser Nationalsymbol dient - es ist ein schöner, echt amerikanischer Vogel, der wunderbar schmeckt und einen enormen wirtschaftlichen Wert für die Kolonisten hatte.

Hier ist alles, was Sie über die Zubereitung von Thanksgiving-Truthahn wissen müssen - mit Fotos, ähm, Bildern! Also, frohes Thanksgiving an alle! Und vergessen Sie nicht, DailyArt morgen zu öffnen, wir werden am schwarzen Freitag etwas Besonderes für Sie haben:)