Francuski malarz Édouard Manet zaprezentował Bar w Folies-Bergère na wystawie Paryskiego Salonu w 1882 roku, zaledwie rok przed swoją śmiercią. Obraz jest kulminacją jego zainteresowania scenami miejskiej rozrywki oraz spektaklem, tematem, który rozwijał w dialogu z impresjonizmem przez poprzednią dekadę.
Folies-Bergère był jednym z najbardziej wyszukanych miejsc w Paryżu, gdzie prezentowano różne rodzaje rozrywki, od baletowej po cyrkową. Dodatkową atrakcją były barmanki, które przez wielu ówczesnych gości uważane były nawet za potajemne prostytutki. Przedstawiając jedną z tych kobiet i jej męskiego klienta w okazałej skali, Manet bezczelnie wprowadził moralnie wątpliwy, współczesny temat do sfery sztuki wysokiej.
Podchodząc do tematu ze śmiertelną powagą i malarską błyskotliwością, Manet zaskarbił sobie prawo do bycia zapamiętanym jako heroiczny "malarz współczesnego życia", o którym marzyli krytycy tacy jak Charles Baudelaire.